Trüffel-Rückblick zum Blog-Umzug

Ich war – saisonmäßig betrachtet – spät dran mit der Einladung Lasst und über Trüffeln sprechen! Und ich bin noch viel später dran mit der Zusammenfassung dessen…

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Süße Oster-Tubern: Getrüffelte Panna cotta und Pralinen

Warum um Himmels willen sollte man frische Tubern in Schokolade oder Panna cotta geben? Weil das eine echte Erfahrung…

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Bratkartoffeln mit Bianchetti-Trüffelbutter

Es blüht und spießt schon frühlingshaft überall in der Food-Blogosphäre, nur ich hocke ewig-gestrig immer noch auf ganzen vier Rezepten…

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Bonheur’s Eleven

Nein, nicht George Clooney und seine Kumpels haben vorbeigeschaut, sondern Maren vom (rh)eintopf. Sie hat meinen Blog nämlich kürzlich…

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Nochmal Geburtstag!

Hurra, Geburtstag! Zwar ist heute ein stinknormaler Wochentag und es gibt zu tun, aber für ein paar Geburtstags-Aktivitäten…

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Vanille-Zitronen-Muffins und ein Happy Birthday!

Nein, nicht ich. Ich komme erst morgen dran. Aber heute hat Uda Geburtstag! Erst kürzlich stellten wir fest, dass wir fast am selben Tag…

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Lemon-, Salz-Karamell- und Mittelmeer-Curd mit Vollkorn-Brioche

Ich bin auf den Curd gekommen. So ein Cremchen ist ja wirklich ein Gedicht – das ich erstmals am vorvergangenen…

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Food-Fotografie: Smartphone, Sony NEX 5 und Canon EOS 7D

Zorra von kochtopf.today hat dazu aufgerufen, unsere Food-Foto-Ausrüstungen zu beschreiben…

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Lasst uns über Trüffeln sprechen!

Nichts schmeckt mir so gut wie Trüffeln. Mir geht es ein bisschen wie Obelix: Ich muss als Kind irgendwann mal in einem Korb Trüffeln abgelegt und für ein paar Stunden dort vergessen…

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